GünlükDana Kıyma
₺1.100/ kg
Kıyma ve köftelik.
Kıymayı önceden çekip beklemeyiz. Siz söylersiniz, gözünüzün önünde çekeriz. Yağ oranı sizin tercihiniz.
2 ürün · Günlük çekim
Günlük
GünlükKöftelik Kıyma
₺1.100/ kg
Fiyatlar günlük tezgâh fiyatıdır. Sepet tutarı sipariş tahminidir; gramaj tartıda kesinleşir, fark iade edilir.
Ustanın Gözü
Kıyma & Köftelik alırken
neye bakarız.
Üç kuşaktır aynı ölçüler
01
Gözünüzün önünde
Hangi parçadan çekildiğini görürsünüz. Hazır kıyma tezgâhımızda durmaz.
02
Yağ oranı ayarlı
Köfte için biraz yağlı, sebze yemeği için yağsız. Oranı siz söylersiniz.
03
Tek çekim, çift çekim
Köftelik için çift çekim öneririz; makarna sosu ve dolma için tek çekim yeterlidir.
Sözümüz
Tutar tartıda kesinleşir,
fark iade edilir.
Sepetteki fiyat sipariş tahminidir. Tezgâhta tartılan gramaj neyse ödediğiniz odur; eksik gramajın ücreti kuruşu kuruşuna size döner.
Tezgâhın Devamı
Diğer reyonlar.
SSS
Merak edilenler.
Kıymayı hangi etten çekiyorsunuz?
Standart kıymamız dana kol ve döşten çekilir. Farklı bir parçadan istersiniz, ondan çekeriz.
Köftelik kıyma ile normal kıymanın farkı ne?
Köftelik kıymada yağ oranı biraz daha yüksektir ve çift çekim yapılır; köfte dağılmaz, kurumaz.
Kıyma ne kadar dayanır?
Buzdolabında en fazla bir gün. Aynı gün kullanmayacaksanız porsiyonlayıp dondurucuya koyun.
Tezgâhtan sofraya kıyma & köftelik.
Kasap Nedim'de Dana Kıyma ve Köftelik Kıyma her sabah tezgâhta yerini alır. Küçük Taş Çiftliği'nde kendi besimizle büyüyen hayvanlarımızdan hazırlanan her parça, tezgâha çıkmadan önce ustanın elinden tek tek geçer. Üç kuşaktır aynı sözle çalışıyoruz: iyi hayvan, doğru kesim, dürüst tartı.
/ Tüm Ürünlere Bak